本报讯（全记者曾怡、见习记者黄海文）记者近日从相关旧事发布会上获悉，本年以来，我市持续开展食物平安守护工做，环绕食物平安全链条监管持续发力，全力守护人平易近群众“舌尖上的平安”。我市结实推品平安管理提质增效，落实干部包保全笼盖工做，全市7681名干部包保72237家食物运营从体，问题整改全闭环。同时，成立中小学校园食物平安和炊事经费办理专项工做机制，建立跨部分协同、风险会商、结合法律等常态化机制，构成了协同高效的管理系统。从农田到餐桌的全流程监管持续夯实。我市配齐市、县、乡、村、企业五级食用农产物监管人员，常态化开展示场核查，全面奉行许诺达标及格证轨制。压实农批市场创办方从体义务，鞭策扶植农副产物物流核心快检室，对无及格证明产物实行“批批检”，及时拦截、问题农产物。持续开展高风险食物出产企业全笼盖系统查抄，督促食物出产企业成立落实“日管控、周排查、月安排”工做机制。聪慧监管赋能食安管理提质升级。“互联网+AI监管”模式持续扩面增效，目前我市已有6500余家食物运营从体接入系统，依托人工智能抓拍、线上及时巡检，实现全天候智能化监管。同时，持续开展“你点我检”“你送我检”勾当，健全“食安前哨”聪慧快检系统，整合核心城区快检坐点，鞭策食物平安监管从“过后措置”转向“事前防止”。针对校园食物平安，我市出台吉安市校园食堂后厨平安“四关守护”步履方案，聚焦食堂人员身体健康、心理健康及人员入口、食材入口“四个关口”，全方位建牢校园食物平安防地。正在收集餐饮范畴，将开展收集外卖食物平安守护步履列为2026年市级沉点平易近生实事并结实办妥，监视查抄入网商户13285家次。正在全省初创外卖餐饮收集曲播法律模式，立异推广食安封签，选聘外卖骑手担任食物平安监视员，建立起收集餐饮平安共治监视收集。