跟着永州市城市化历程的加速和餐饮业的兴旺成长，餐厨垃圾的发生量急剧添加，对城市卫生和食物平安形成了严峻挑和。为无效应对这一问题，和改善生态，城市市容卫生，保障市平易近身体健康和食物平安，永州市根据相关法令律例，连系本市现实环境，修订了《永州市城市餐厨垃圾办理法子》（以下简称《法子》）。该《法子》的出台，旨正在规范餐厨垃圾的收集、措置及监视办理，鞭策餐厨垃圾的减量化、资本化和无害化处置。

　　3。关于费用问题。《法子》第九条，发改、、财务等部分一并测算餐厨垃圾收运、措置的运营成本，合理确定糊口垃圾处置费尺度并明白收费体例。目前，餐厨垃圾收运措置未收取发生单元任何费用。

　　1。关于餐厨垃圾的界定范畴。《法子》第二条，餐厨垃圾是指机关企事业单元和公共机构正在食物加工、餐饮办事、单元供餐等勾当中发生的食物残渣、食物加工废料和烧毁食用油脂等。

　　2。关于特许运营。《法子》第八条餐厨垃圾收运、措置依法实行特许运营，由市、县（市、区）城市办理部分通过招投标等公允合作体例选择特许运营单元。

　　4。行为取惩罚办法。《法子》第十八条明白了餐厨垃圾投放、收运、措置过程中的行为，如未经许可私行收运、措置餐厨垃圾，将餐厨垃圾交由未经许可的单元或小我收运、措置等。

　　《法子》共二十七条，次要了目标根据、定义、合用范畴、处置准绳、职责分工、特许运营、办事费用，发生收运及措置单元、行为及法令义务等内容。

　　《法子》制定的次要根据有：《中华人平易近国固体废料污染防治法》《中华人平易近国食物平安法》《城市市容和卫生办理条例》《城市糊口垃圾办理法子》《湖南省固体废料污染防治条例》《湖南省城市分析办理条例》《永州市城市市容和卫生办理条例》《永州市糊口垃圾分类办理条例》等法令律例。